maanantai 17. lokakuuta 2016

Eteeristen öljyjen kemia - yksinkertaisesti ja helposti



Eteerisen öljy koostuu pienen pienistä molekyyleistä. Sen takia se on erittäin tiivistä. Yksi tippa sisältää n. 40 miljoonaa-miljardia molekyyliä. Numerollisesti se on: 4 ja 19 nollaa perässä: 40 000 000 000 000 000 000. Meillä on 100 miljardia solua elimistössämme ja se on jo paljon.

Yksi tippa eteeristä öljyä sisältää riittävästi molekyylejä kattamaan jokaisen solun elimistössämme, eli antaen yhdelle solulle jopa 40 000 molekyyliä. Ottaen huomioon vielä sen, että tarvitaan vain yksi oikeanlainen molekyyli aukaisemaan reseptorit ja kommunikoimaan DNA:n kanssa, jotta solutoiminta saadaan muuttumaan. Nyt tiedät, että jopa hengittämällä eteeristä öljyä voit antaa syvällisen vaikutuksen elimistöön, aivoihin ja tunteisiin. 
Sanomme usein öljyjä käyttäessämme, että "vähemmän on enemmän". Joskus enemmän on parempi. Eron tunnistaminen on aromaterapian taidetta.

Eteeriset öljyt ovat seoksia kymmenistä, jopa sadoista ainesosista, jotka kaikki koostuvat hiilestä, vedystä ja hapesta.  Eteeristen öljyjen aromaattiset ainesosat ovat siis rakentuneet hiilivetyketjusta (hiili- ja vetyatomeista). Ne ovat yhdistyneet toisiinsa renkaan kaltaisella kemiallisella rakenteella. Ketjut pysyvät yhdessä hiiliatomien kautta. Happi, vety, typpi, rikki ja muut hiiliatomit liittyvät ketjuun eri kohdissa, muodostaen erilaisia molekyyliyhdisteitä (eteerisiä öljyjä).

Eteeristen öljyjen aromaattinen rengasrakenne on paljon monimutkaisempi 
kuin rasvaliukoisen öljyn yksinkertainen, lineaarinen hiili-vetyrakenne. 
Eteeriset öljyt sisältävät myös rikin ja typen atomeja, joita ei rasvaöljyissä ole.

Tärkein yhdiste eteerisissä öljyssä on isopreeni.
Isopreeni tarkoittaa sitä, että viisi hiilimolekyylia on yhdistynyt. 
Molekyyli painaa vain 68amu, ja se on todella pieni kooltaan. 
Kaikki molekyylit, jotka kuuluvat isopreeniyksikköön, luokitellaan "terpeeneiksi".

Kun kaksi isopreeniyksikköä yhdistetään, muodostuu monoterpeeni. 
Kolmesta isopreeniyksikostä muodostuu seskviterpeeni jne. 
Triterpenoidit ovat suurimmat molekyylit, joita on löydetty eteerisistä öljyistä. 
Ne koostuvat 30 hiiliatomista tai toisin sanoen, kuudesta isopreeniyksiköstä.

Mitä muita yhdisteitä eteerisistä öljyistä löytyy terpeeneiden lisäksi?
- Alkoholit
- Aldehydit
- Esterit
- Eetterit
- Ketonit
- Fenolit

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti